תהליך ההזדקנות הוא משחק גומלין מורכב של גורמים גנטיים, סביבתיים ופיזיולוגיים.
בין אלה, הגליקציה הופיעה כתורם משמעותי להזדקנות של רקמות שונות, כולל העור.
גליקציה הינה תהליך בו נקשרת מולקולת גלוקוז למבנה חלבוני. תיאוריה מובילה ועדכנית.
תיאורית הגליקציה מוכרת ברפואה וידוע, כי חולי סכרת מזדקנים מהר יותר בשליש מאנשים שלא סובלים מהמחלה וזאת עקב ההשפעות הרעילות של הסוכר.
קולגן ואלסטין הם חלבונים חיוניים לעור בריא, המספקים מבנה וגמישות. הגליקציה פוגעת בשלמות החלבונים הללו, וכאשר סוכר מתחבר לחלבוני הקולגן הוא גורם לקולגן לבצע אחיזה צולבת מצב ההופך את הקולגן לנוקשה וחסר גמישות וכתוצאה מכך העור נהיה נפול ומקבל קמטוטים אופייניים לאורך ולרוחב, מרקם מחוספס המזכיר מעט נייר קרפ או עור מעובד, יובש ונטייה לקמטים עמוקים.
למעשה, בכל הגוף עודפי סוכר יכולים להיקשר לחלבונים, לחומצות שומן ולדנ"א ולגרום לנזקים. זה קורה בתוך התאים – ואז אברוני התא הפנימיים יכולים להיפגע.
קישור של סוכר לקולגן יוצר תופעה שאנו קוראים לה "קשרי צילוב" – אלה קשרים ספונטניים בין סיבי קולגן שאינם אמורים להיות קשורים זה לזה, והפוגעת במבנה המאורגן, בגמישות ובאיכות העור.
הקישור של סוכר לחלבונים יוצר מולקולות הנקראות AGE's – תוצרי גליקציה מתקדמים: Advanced Glycation End-products.
AGEs מעוררים תגובה דלקתית, המובילה לדלקת כרונית בעור. דלקת ממושכת קשורה להזדקנות מואצת של העור ולהתפתחות מצבי עור כמו רוזציאה ופסוריאזיס.
AGEs יכולים לעורר ייצור מלנין ולגרום לגוון עור לא אחיד, מה שמוביל להיפרפיגמנטציה או כתמי גיל.
מגוון של גורמים ליצירת AGE's בתוך הגוף: סוכר בתזונה, חשיפה לשמש, עישון, זיהום סביבתי וכימיקלים, סטרס, רדיקלים חופשיים, דלקות כרוניות, ירידה במערכת החיסון…
צמצום הצריכה של מוצרי מזון עתירי סוכר ופריטי מזון מעובדים גבוהים יכולה לסייע במזעור היווצרות AGEs בגוף. תזונה עשירה בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים יכולה לנטרל מתח חמצוני.
מחקרים רבים הראו קשר בין פעילות גופנית לבין הפחתת רמות ה- AGE’s בגוף.
בחירת מוצרי טיפוח המכילים מרכיבים כמו רטינואידים, פפטידים וחומצה היאלורונית יכולה לעזור להמריץ את ייצור הקולגן, לשפר את מרקם העור ולהעניק לחות לעור
אחד הטיפולים שמפחית נזקים של קשרי צילוב בקולגן הוא טיפולי מיקרונידלינג.
המיקרונידלינג הורס קולגן פגוע ומאפשר בנייה של קולגן חדש ובריא. גם טכנולוגית גלי רדיו. ישנם מרכיבים, בתזונה ובקוסמטיקה, שמפחיתים או אפילו משקמים נזקי גליקציה. בתזונה ניתן לצרוך חומצה אלפא ליפואית כתוסף מזון, ובקוסמטיקה שימוש מקומי של נוגדי חמצון כמו ויטמין C וויטמין E יכולים לעזור ולהגן על העור מפני נזקי חמצון, הגנה על העור מקרינת השמש וגם מסטרס מתמשך – (להבדיל מסטרס קצר ומבוקר) – תצמצם גם היא את נזקי הגליקציה. טיפולים מקומיים, וטיפוח עור מתקדם יכול לעזור לנטרל את השפעת הגליקציה, ולאפשר לנו לשמור על עור פנים צעיר וזוהר יותר ככל שאנו מתבגרות.
